1. Tổng quan về bệnh tiểu đường
1.1 Tiểu đường là gì?
Tiểu đường là rối loạn chuyển hóa khiến đường huyết tăng cao. Nguyên nhân là do cơ thể thiếu insulin hoặc không sử dụng hiệu quả insulin. Có hai loại chính: tuýp 1 và tuýp 2. Trong đó, tiểu đường tuýp 2 phổ biến hơn và thường do chế độ ăn, lối sống.
1.2 Người bị tiểu đường cần kiêng gì?
Người mắc bệnh này nên hạn chế thực phẩm chứa đường nhanh như bánh kẹo, nước ngọt, gạo trắng… Tuy nhiên, không cần cắt đường hoàn toàn. Điều quan trọng là chọn loại đường phù hợp và dùng đúng liều lượng.
2. Mật ong Jarrah là gì?
2.1 Nguồn gốc và đặc điểm
Mật ong Jarrah có nguồn gốc từ Tây Úc. Nó được tạo ra từ hoa Jarrah – loài cây bản địa có thể sống hơn 1000 năm. Mật có màu hổ phách, vị dịu và hương thơm riêng biệt.
2.2 Lý do mật ong Jarrah nổi bật
Loại mật này chứa kháng khuẩn mạnh nhờ chỉ số TA cao. Tỷ lệ fructose cao hơn glucose giúp mật ong Jarrah có chỉ số đường huyết (GI) thấp, phù hợp với người tiểu đường.
3. Thành phần và chỉ số đường trong mật ong Jarrah
3.1 Tỷ lệ fructose và glucose
Fructose hấp thụ chậm vào máu hơn glucose. Nhờ đó, mật ong Jarrah không làm tăng đường huyết đột ngột như các loại mật khác.
3.2 Chỉ số GI và lợi ích
Chỉ số GI của mật ong Jarrah chỉ khoảng 50. Trong khi đó, mật ong thông thường có GI trên 60. Điều này giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết tốt hơn.
4. Người bị tiểu đường có nên dùng mật ong Jarrah không?
4.1 Ý kiến từ chuyên gia
Người tiểu đường có thể dùng một số loại mật đặc biệt như Jarrah. Miễn là dùng đúng liều lượng. TanVuFreshFood cũng xác nhận loại mật này có kháng viêm mạnh và GI thấp, phù hợp với người bệnh.
4.2 Liều lượng an toàn
Chỉ nên dùng 1–2 muỗng cà phê mỗi ngày. Ưu tiên dùng buổi sáng, sau ăn. Luôn theo dõi đường huyết và tham khảo ý kiến bác sĩ.
5. Lưu ý khi sử dụng mật ong Jarrah
5.1 Không thay thế thuốc
Mật ong không phải thuốc điều trị. Không được thay thế thuốc bằng mật ong dù là loại tốt như Jarrah.
5.2 Kết hợp cùng ăn uống và vận động
Ngoài việc sử dụng mật ong Jarrah, người bệnh cần ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên để kiểm soát bệnh tốt hơn.
