Mật Ong Trong Y Học Cổ Truyền Trung Quốc (TCM)
Từ ngàn năm, Y học cổ truyền Trung Quốc (TCM) xem mật ong là vị thuốc quan trọng. Mật ong không ảnh hưởng đến cân bằng âm dương mà còn giúp làm chậm phản ứng cấp tính và hỗ trợ giải độc hiệu quả.
Mật Ong Nguyên Chất Là Gì?
Mật ong (feng mi, 蜂蜜) là chất lỏng ngọt tự nhiên, được ong sản xuất từ mật hoa. Mật ong thô ngọt hơn đường và có hương vị đặc trưng, được nhiều người yêu thích hơn so với các chất tạo ngọt khác.
Không phải tất cả mật ong đều giống nhau. Màu sắc và hương vị của mật ong phụ thuộc vào loại hoa mà ong thu thập mật.
Công Dụng Của Mật Ong Thô
Mật Ong Trong Lịch Sử Y Học
Từ lâu, mật ong đã được dùng để điều trị bệnh tật và chấn thương nhờ đặc tính kháng khuẩn. Chứa nhiều đường và độ ẩm thấp, mật ong dạng lỏng có thể bảo quản lâu mà không bị hỏng.
Mật ong có thể tiêu diệt vi khuẩn và nấm men mà nó tiếp xúc. Người Ai Cập cổ đại dùng mật ong để chữa vết loét. Trong Thế chiến thứ nhất, binh lính bôi mật ong lên vết thương để ngăn nhiễm trùng.
Mật Ong Thô Trong Ẩm Thực
Không chỉ có giá trị y học, mật ong còn phổ biến trong ẩm thực nhờ vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Đây là nguyên liệu quan trọng trong nhiều công thức nấu ăn hiện đại.
Vai Trò Của Mật Ong Trong Y Học Cổ Truyền Trung Quốc
Trong Y học cổ truyền Trung Quốc, mật ong thô thuộc nhóm ‘Thảo dược nhuận tràng dẫn lưu xuống dưới’. Loại thảo dược này giàu dầu, giúp bôi trơn ruột và hỗ trợ tiêu hóa.
Nhờ tính trung tính, mật ong nguyên chất không làm mất cân bằng âm dương. Vị ngọt của mật ong thô giúp làm chậm phản ứng cấp tính, hỗ trợ giải độc và bổ sung khí huyết. Đặc biệt, mật ong thô có lợi cho Dạ dày, Ruột già và Phổi.
Kết Luận
Mật ong thô không chỉ là thực phẩm mà còn là vị thuốc quý trong Y học cổ truyền Trung Quốc. Sử dụng đúng cách có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, giải độc và tăng cường miễn dịch. Hãy chọn mật ong nguyên chất để tận hưởng lợi ích sức khỏe tuyệt vời!
Nguồn tham khảo: The allthingshealth là một công ty có trụ sở tại Mỹ. Hầu hết biên tập viên của tờ báo là các chuyên gia hàng đầu trong nghành. Và đặc biệt, cung cấp quan điểm về sức khỏe và thể chất dựa trên Y học cổ truyền Trung Quốc (TCM).
https://www.allthingshealth.com/en-us/glossary/raw-honey/
